Calabaza Peter Pan

€1.95

Venta de Calabaza Peter Pan Fresca. Precio Unidad 1.95 . Peso Aprox 300-500 gr

La Calabaza que Nunca Crece

🌍 ORIGEN E HISTORIA: La Calabaza Peter Pan es una variedad americana desarrollada en los años 1980, nombrada por el famoso personaje de J.M. Barrie que nunca crecía. Esta calabaza mantiene un tamaño pequeño y forma achatada perfecta, como si hubiera decidido no crecer más. Fue creada específicamente para hogares modernos donde se buscan porciones individuales y presentaciones elegantes. Su forma distintiva la ha convertido en favorita de chefs que buscan ingredientes con personalidad.

CARACTERÍSTICAS ÚNICAS:

Aspecto: Verde claro achatada, forma de platillo volante (12-15 cm diámetro)
Sabor: Dulce suave, delicado, menos intenso que calabazas grandes
Textura: Tierna, cremosa, cocción rápida y uniforme
Tamaño: Perfecto para porciones individuales (300-500g)

🍽️ PERFIL GASTRONÓMICO: Su sabor es dulce y delicado, menos intenso que las calabazas grandes, lo que la hace perfecta para preparaciones donde se busca sutileza. Su forma achatada permite cocción rápida y uniforme, desarrollando una textura cremosa excepcional. Su tamaño individual la convierte en perfecta para rellenos, donde cada comensal tiene su propia calabaza personal.

🌱 NUESTRO CULTIVO: Todos nuestros cultivos nacen desde el respeto al suelo, usando productos ecológicos que respetan el medio ambiente.

♻ NUESTRA FILOSOFÍA: Desde nuestra huerta imperfecta respetamos lo que nos rodea, desde el comienzo hemos querido ser conscientes de lo que nos rodea y trabajamos de forma ecológica, sostenible y lo más autosuficiente posible. Comenzando por un packing de cartón y papel respetuoso que podrás reutilizar o compostar y acabando por el uso de energías renovables. Intentando dejar siempre la menor huella posible durante nuestro paso por este planeta.

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