Venta de Chile Habanero Rojo Fresco. Peso 200 gr. aprox. Precio kg 24,95

El Chile Caribeño de Fuego

🌍 ORIGEN E HISTORIA: El Habanero es originario de la península de Yucatán, México, aunque su nombre deriva de La Habana, Cuba, principal puerto de comercio de estos chiles en el siglo XVIII. Es uno de los chiles más picantes tradicionalmente consumidos, fundamental en la cocina caribeña y yucateca. Su cultivo se ha extendido por todo el Caribe y Centroamérica.

🎨 CARACTERÍSTICAS ÚNICAS: – Picor: 100.000-350.000 SHU (muy alto) – Sabor: Frutal intenso, cítrico, complejo -Textura: Carnosa, jugosa, paredes gruesas – Aroma: Intenso, frutal, inconfundible

🍽 PERFIL GASTRONÓMICO: Su sabor es intensamente frutal con notas cítricas, antes de que llegue el picor intenso. A pesar de su fuego, tiene una complejidad de sabor única que lo hace indispensable en salsas caribeñas. Su aroma es tan intenso como su
picor.

🌱 NUESTRO CULTIVO: Todos nuestros cultivos nacen desde el respeto al suelo, usando productos ecológicos que respetan el medio ambiente.

♻ NUESTRA FILOSOFÍA: Desde nuestra huerta imperfecta respetamos lo que nos rodea, desde el comienzo hemos querido ser conscientes de lo que nos rodea y trabajamos de forma ecológica, sostenible y lo más autosuficiente posible. Comenzando por un packing de cartón y papel respetuoso que podrás reutilizar o compostar y acabando por el uso de energías renovables. Intentando dejar siempre la menor huella posible durante nuestro paso por este planeta.