Venta de Chile Jalapeño Fresco, Peso 200 gr. aprox. Precio kg 14.95

El Chile Mexicano Universal

🌍 ORIGEN E HISTORIA: El Jalapeño debe su nombre a la ciudad de Xalapa (Jalapa) en Veracruz, México, donde tradicionalmente se cultivaba y comercializaba. Es uno de los chiles más antiguos de México, cultivado por los aztecas desde hace más de años. Su popularidad se extendió mundialmente convirtiéndose en el chile más reconocido internacionalmente.

🎨 CARACTERÍSTICAS ÚNICAS: – Picor: 2.500-8000 SHU (moderado) – Sabor: Fresco, herbáceo, ligeramente dulce – Textura: Carnosa, jugosa, paredes gruesas – Versatilidad: Fresco, ahumado (chipotle), encurtido

🍽 PERFIL GASTRONÓMICO: Su sabor es fresco y herbáceo con un picor modera doque no domina otros sabores. La textura carnosa lo hace perfecto para rellenos, salsas y como ingrediente en múltiples preparaciones. Cuando se ahuma se convierte en
chipotle, adquiriendo notas profundas y complejas.

🌱 NUESTRO CULTIVO: Todos nuestros cultivos nacen desde el respeto al suelo, usando productos ecológicos que respetan el medio ambiente.

♻ NUESTRA FILOSOFÍA: Desde nuestra huerta imperfecta respetamos lo que nos rodea, desde el comienzo hemos querido ser conscientes de lo que nos rodea y trabajamos de forma ecológica, sostenible y lo más autosuficiente posible. Comenzando por un packing de cartón y papel respetuoso que podrás reutilizar o compostar y acabando por el uso de energías renovables. Intentando dejar siempre la menor huella posible durante nuestro paso por este planeta.