PERFIL GASTRONÓMICO: El aguacate es único por su textura cremosa y sabor suave que combina perfectamente tanto con preparaciones saladas como dulces. Su alto contenido en grasas saludables lo convierte en ingrediente estrella de la cocina moderna. Su versatilidad permite desde el clásico guacamole mexicano hasta smoothies, tostadas gourmet y postres innovadores.

NUESTRO CULTIVO: Todos nuestros cultivos nacen desde el respeto al suelo, usando productos ecológicos que respetan el medio ambiente.

NUESTRA FILOSOFÍA: Desde nuestra huerta imperfecta respetamos lo que nos rodea, desde el comienzo hemos querido ser conscientes de lo que nos rodea y trabajamos de forma ecológica, sostenible y lo más autosuficiente posible. Comenzando por un packaging de cartón y papel respetuoso que podrás reutilizar o compostar y acabando por el uso de energías renovables. Intentando dejar siempre la menor huella posible durante nuestro paso por este planeta.

🥑 AGUACATE HASS

• Aspecto: Piel rugosa que cambia de verde a negro al madurar
• Sabor: Cremoso, intenso, ligeramente a nuez
• Textura: Muy cremosa, sin fibras
• Tamaño: Mediano (150-300g)
• Temporada: Noviembre-Mayo

🥑 AGUACATE LAMB HASS

• Aspecto: Similar al Hass pero más grande, piel rugosa negra
• Sabor: Idéntico al Hass, cremoso e intenso
• Textura: Muy cremosa, sin fibras
• Tamaño: Grande (200-400g)
• Temporada: Mayo-Septiembre

🥑 AGUACATE BACON

• Aspecto: Piel lisa verde que se mantiene verde al madurar
• Sabor: Suave, delicado, menos intenso que Hass
• Textura: Cremosa pero más firme, ligeramente menos oleosa
• Tamaño: Mediano-grande (200-350g)
• Temporada: Octubre-Marzo