Venta de Chile Negro  Fresco. Peso 200 gr. aprox. Precio kg 17,95

El Chile Oscuro

🌍 ORIGEN E HISTORIA: El Pimiento Picante Negro es una variedad desarrollada por hibridación que combina genes de chiles asiáticos y americanos. Su color negro intenso es resultado de altas concentraciones de antocianinas. Es una variedad moderna que busca combinar impacto visual con intensidad gustativa.

🎨 CARACTERÍSTICAS ÚNICAS: – Aspecto: Negro intenso, casi violeta – Picor: 15.000-30.000 SHU (alto) – Sabor: Complejo, terroso, ligeramente ahumado – Rareza: Variedad muy poco común

🍽 PERFIL GASTRONÓMICO: Su sabor es complejo y terroso, con notas ligeramente ahumadas. El color negro crea un impacto visual dramático en el plato. Su picor es considerable pero no extremo, permitiendo apreciar la complejidad de sabores.

🌱 NUESTRO CULTIVO: Todos nuestros cultivos nacen desde el respeto al suelo, usando productos ecológicos que respetan el medio ambiente.

♻ NUESTRA FILOSOFÍA: Desde nuestra huerta imperfecta respetamos lo que nos rodea, desde el comienzo hemos querido ser conscientes de lo que nos rodea y trabajamos de forma ecológica, sostenible y lo más autosuficiente posible. Comenzando por un packing de cartón y papel respetuoso que podrás reutilizar o compostar y acabando por el uso de energías renovables. Intentando dejar siempre la menor huella posible durante nuestro paso por este planeta.