Venta de Mix de Judías Fresco, Peso 0,5 Kg. aprox, Precio kg 6,50,

Selección según disponibilidad de cosecha

Selección Artesanal de Variedades Tradicionales

🌍 ORIGEN E HISTORIA: Nuestro Mix de Judías Heritage es una selección cuidadosa de variedades tradicionales de diferentes regiones del mundo, cada una con siglos de historia y características únicas. Desde las montañas del Piamonte italiano hasta las tierras de Cantabria, pasando por variedades francesas centenarias y rarezas como la Tuvagliedda siciliana. Cada judía cuenta una historia de tradición agrícola y sabores únicos que han alimentado generaciones.

🎨 CARACTERÍSTICAS ÚNICAS:

• Variedad de colores: Moradas (Purple Queen), rojas (Cantabria), verdes (Francesa), moteadas (Helda)
• Diferentes texturas: Desde cremosas (Maravilla Piamonte) hasta firmes (Buenos Aires)
• Tamaños diversos: Enanas, medianas y grandes
• Composición variable: Según disponibilidad de cosecha y temporada

🍽 PERFIL GASTRONÓMICO: El mix ofrece una experiencia culinaria completa con sabores que van desde dulces y cremosos hasta intensos y terrosos. Cada variedad aporta su personalidad única: la Purple Queen con su color violeta espectacular, la Maravilla Piamonte con su textura mantecosa, la Tuvagliedda con su sabor intenso siciliano, y la Alubia Roja Cantabria con su tradición norteña. Perfectas para guisos, ensaladas, purés o como guarnición gourmet.

🌱 NUESTRO CULTIVO: Todos nuestros cultivos nacen desde el respeto al suelo, usando productos ecológicos que respetan el medio ambiente. Cultivamos variedades heritage en rotación, seleccionando las mejores para cada mix según disponibilidad y calidad óptima. Cosecha manual en el punto perfecto de cada variedad.

📦 COMPOSICIÓN DEL MIX: Posibles variedades incluidas:

• Judía Purple Queen (Italia)
• Judía Maravilla Piamonte (Italia)
• Judía Enana Amethyst (Francia)
• Judía Buenos Aires (Argentina)
• Judía Enana Francesa (Francia)
• Judía Helda (Valenciana)
• Judía Tuvagliedda Bean (Sicilia)

La composición exacta varía según temporada y disponibilidad, garantizando siempre la
máxima calidad y frescura.

♻ NUESTRA FILOSOFÍA: Desde nuestra huerta imperfecta respetamos lo que nos rodea, desde el comienzo hemos querido ser conscientes de lo que nos rodea y trabajamos de forma ecológica, sostenible y lo más autosuficiente posible. Comenzando por un packing de cartón y papel respetuoso que podrás reutilizar o compostar y acabando por el uso de energías renovables. Intentando dejar siempre la menor huella posible durante nuestro paso por este planeta.